由这位烘焙企业家定位一家初创企业|前厅企业

BBC在推特上发布了一段可爱的短视频，展示了本·格雷在疫情期间失业后如何把他的前厅变成了面包店。

前厅的空间限制，以及本的时间，显然影响了他的生产能力。目前，他每周制作200个糕点和40个面包。

本的客户群主要是本地的，而且对他的产品质量很有热情。希望他们能在经济低迷时期继续支持他。

对这家面包店来说，最大的威胁似乎是电价翻倍，这对这家企业来说是一项重大成本，因为面团搅拌机和烤箱等物品都要用电。